TEMA 1: ALCOOL
Álcool é todo composto orgânico que apresenta um grupo hidroxila –OH, ligado a um carbono saturado (que só faz ligações simples).
TEMA 2 : FENOL, ENOL e ÉTER.
Os fenóis são muito usados na indústria, na fabricação de perfumes, resinas, vernizes, tintas, adesivos, cosméticos, corantes e explosivos. Eles possuem ação bactericida devido ao mecanismo de coagularem proteínas de microorganismos como as bactérias e fungos. Nas fazendas, usa-se uma mistura dos fenóis orto, meta e paracresol para a desinfecção do local de ordenha das vacas, para não haver contaminação do leite. Essa mistura de fenóis é conhecida popularmente como Creolina.
TEMA 3: ALDEÍDOS e CETONAS.
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